Brandgefahr in der Küche durch brennende Fette und Öle

Wegen der sehr hohen Brandgefahr in der Küche durch brennende Fette und Öle sind für diese Bereiche spezielle Brandschutzlösungen und Küchenschutz-Löschsysteme nötig. Wie solche Feuerlöschanlagen für Küchen aussehen können und was alles im Detail zu beachten ist, wird seit Anfang 2018 auch in ganz Europa durch die neue EN 16282 im Teil 7 „Stationäre Feuerlöschanlagen in Küchen“ geregelt.  

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