Faszination Küchenlüftung und industrielle Luftreinhaltung – Die richtige Technologie macht den Unterschied – Besuchen Sie unsere Workshops für Planer und Anlagenbauer

Ob Küchenhaube, Ölnebelabscheider für Kühl- und Schmierstoffe oder Abluftreiniger in der Lebensmittelindustrie und Textilindustrie:  Moderne Luftreiniger sind weit mehr als Metallgehäuse mit Ventilatoren und einfachen Filtern aus Metall. 

Mit unseren Workshops bieten wir für Lüftungsplaner und Anlagenbauer ein komplexes Vortragsprogramm und geballtes Know-how zum Thema Luftreinhaltung in gewerblichen Küchen und der Industrie. Zusätzlich zum Vortragsprogramm beinhaltet der Workshop auch einen praktischen Teil, bei dem alle Teilnehmer Luftreiniger für gewerbliche Küchenlüftungen und die Industrie im Betrieb auf Herz und Nieren testen, sowie mit moderner Partikelmesstechnik die Luftqualität analysieren.

Der Workshop wird unter anderem folgende Themenbereiche beinhalten:

– Das Trennen von luftgetragenen flüssigen Aerosolen in der Abluft von Prozessen in der Industrie und in gewerblichen Küchenlüftungen, vereinfacht hier dargestellt: https://wp.me/p6bySS-so 

– Das Filtern von Rauch und Dämpfen, wie beispielsweise hier zu sehen: https://wp.me/p6bySS-rA 

– Die kontroverse Diskussion von UV-C und Ozontechnologie zur Reinigung von Abluft, wie hier beschrieben: https://wp.me/p6bySS-s5 

– Die Digitalisierung von Luftreinigern im Maschinenbau und in der gewerblichen Küchenlüftung, wie beispielsweise hier https://wp.me/p6bySS-qD und hier https://wp.me/p6bySS-rr vorgestellt.

– Weitere Themen werden neue Europäische Regelungen, Vorschriften, Grenzwerte sowie BIM sein.

Der Workshop wird parallel in zwei Gruppen durchgeführt, eine mit dem Schwerpunkt auf industrielle Luftreinigung und eine mit dem Schwerpunkt gewerbliche Küchenlüftung. 

Der Workshop wird in unserem Schulungsraum in Sersheim bei Stuttgart ganztags durchgeführt. Die Teilnahme ist kostenlos. Die Workshop Termine werden je nach Interesse flexibel mit Interessenten abgestimmt. Anmeldung bitte per Email unter Angabe von:

Firmenname – Nachname – Vornahme – Strasse – Ort – Postleitzahl – Email –  Telefonnummer

Bitte alle Angaben an keynote@reven.de mailen und als Betreff bitte angeben und wählen:

–> Anmeldung zum Workshop Gruppe Küchenlüftung 

oder

–> Anmeldung zum Workshop Gruppe industrielle Luftreinigung 

 

Impressionen vergangener Workshops und Tagungen finden Sie hier: 

https://flic.kr/s/aHsjZLY3gDhttps://youtu.be/YtHbM0tOcnM

Ausführlicher Kommentar von Sven Rentschler auf dem CCI Wissensportal zum Artikel „Grundlagen: Küchenablufttechnik auf UV-C/Ozonbasis“

Auszug aus dem Kommentar: „Wir denken, dass aktuell ein Punkt und Niveau in dieser UV-C / Ozon Thematik in unserer Küchenlüftung Branche erreicht ist, die mit den Gepflogenheiten eines ehrbaren Kaufmanns nichts mehr zu tun haben. Tugenden und Gepflogenheiten die bei der UV-C und Ozon Diskussion in der Thematik der Abluftreinigung von gewerblichen Küchenlüftungen komplett abhanden gekommen sind!“

Den ganzen Kommentar lesen Sie hier: 

Kommentar in CCI zu UV-Ozon Artikel

Die REVEN GmbH ist ab sofort Mitglied im Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e. V. (VdF)

Die REVEN GmbH ist ab sofort Mitglied im Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e. V. (VdF)

Die REVEN GMbH wurde im VdF als „Förderndes Mitglied“ aufgenommen. Der VdF ist der größte Verband für Fachplaner von gewerblichen Großküchen in Deutschland.  Der VdF vereinigt die Spezialisten für das Planen von Gastronomien, Großküchen und liefert mit seinen Experten passgenauen Lösungen, wo außer Haus eine hochwertige Speisenversorgung gewünscht ist wie beispielsweise im Catering, Betriebsrestaurants, Altenheime, Krankenhäuser, Schulen, Mensen, Hotels, Kitas, Stadien, auf Kreuzschiffen oder im Flugverkehr.

Weitere Informationen zum VdF erhalten Sie hier:  www.vdfnet.de

Urkundenverleihung Großer Preis des Mittelstandes zum Erreichen der Juryliste

Rentschler REVEN GmbH, ist unter den ersten 93 Firmen beim “Großen Preis des Mittelstandes“. Für den 24. Wettbewerb um den „Großen Preis des Mittelstandes 2018“ wurden in den 16 Bundesländern insgesamt 4.917 Unternehmen nominiert. Kein anderer Wirtschaftswettbewerb in Deutschland erreicht eine solch große und anhaltende Resonanz, wie der seit 1994 von der Leipziger Oskar-Patzelt-Stiftung ausgelobte Wettbewerb. Von den insgesamt 4.917 nominierten Unternehmen hat die Rentschler REVEN GmbH die sogenannte „Juryliste“ erreicht und ist damit unter den ersten 93 Unternehmen in Baden-Württemberg. Am Samstag den 15. September werden in einer Abendveranstaltung von 12 Regionaljurys die Preisträger vorgestellt.

Aktualisierter REVEN Online Store


Entdecke die innovative Luftreiniger Welt von REVEN und bestelle Luftreiniger für die Industrie und gewerbliche Küchen über den REVEN Online Store: www.reven-store.de 

Bestellungen bis Dezember 2018 im neuen online Store, werden frei Haus geliefert!

Neues Umluft Lüftungskonzept für GREEN KEBAB Verkaufsstände

Kooperation mit der Goldesel Agentur GmbH und der REVEN GmbH – Am Dienstag den 15. Mai erhielten wir die Anfrage zur kurzfristigen Ausarbeitung eines ersten Referenz Standes zu einem komplett neuen Green Kebab Konzept, einem neuen Food Court Konzept als Verkaufsstand in Supermärkten. Unter der Leitung von Florian Wagner und seinem Team von der www.goldesel-agentur.de machte sich das REVEN Vertriebsteam unter der Leitung von Vitali Lai und Theo Caffier an die Arbeit. In das Design und den Entwurf von Florian Wagner, wurde ein äußerst kompaktes und hocheffizientes X-CYCLONE Küchenlüftung Luftreiniger System der Serie EGU integriert, technische Daten siehe hier http://bit.ly/REVEN-EGU 

Das komplette Konzept stand am 8. Juni als komplett fertiger Stand, inklusive komplett integriertem Lüftungskonzept, zur Bemusterung durch Investoren zur Verfügung. Das Konzept – siehe beil. Bilder – der Goldesel-Agentur gewann bei dieser Bemusterung den ersten Preis und wurde zur Fertigung und Lieferung beauftragt!

Wir gratulieren dem ganzen Team der Goldesel-Agentur 👍🏻🥂🍾

UV-C Fettfilter in Küchenabluft – der neue Ozonskandal?

Obwohl seit Jahren wissenschaftliche Studien ganz eindeutig zu dem Ergebnis kommen, dass UV-C und Ozon Technologien beim Einsatz zur Fettbeseitigung in gewerblicher Küchenabluft, nahezu wirkungslos sind, wird das Märchen der Fettreduzierung in Küchenabluft, weltweit von vielen Herstellern verbreitet. Der Dieselskandal sollte eigentlich Warnung genug sein, aber es wäre ja nicht das erste Male, dass US Institutionen ganzen Industrien auf die Schliche kommen, dass sie Unwahrheiten und nicht fundiertes Halbwissen verbreiten. Nicht unerwähnt sollte in diesem Zusammenhang bleiben, dass Ozon bereits in niedrigen Konzentrationen von weniger als einem Milligram pro Kubikmeter Raumluft, als stark toxisch und krebserzeugend eingestuft wird, nachzulesen beispielsweise auf Wikipedia.

Eine wissenschaftliche US Studie zu diesem Thema finden Sie über den nachfolgenden Link:

Analyse der Auswirkungen von UV-C und Ozon auf Kochemissionen

(Studie ins Deutsche übersetzt, die Originalfassung finden Sie in unserem englischen Blog)

Ausführlicher Kommentar von Sven Rentschler, Geschäftsführer der REVEN GmbH, auf dem CCI Wissensportal zum Artikel „Grundlagen: Küchenablufttechnik auf UV-C/Ozonbasis“: 

Kommentar in CCI zu UV-Ozon Artikel

Konfigurator App für Küchenhauben – Werden Sie Ihr eigener Konstrukteur


Für die Großküchenlüftung entwickelte die Rentschler Reven GmbH eine Konfigurator App als Online-Tool, mit dem der Lüftungsplaner die gewünschte Dunstabzugshaube am Bildschirm selbst konfigurieren kann. So wie ein Automobilkäufer sein Wunschmodell und die Austattung auf dem PC zusammenstellen und bildlich darstellen kann.

Der Anwender wählt zunächst das Erfassungssystem (z.B. Wand- oder Mittelhaube) sowie evtl. Sonderaustattungen aus dem Reven-Programm, dann konfiguriert er die Haube nach eigenen Vorstellungen. Die Ansichten lassen sich groß oder klein zoomen und von allen Seiten betrachten. Das Ergebnis wird im Merkzettel der App oder als PDF-Datei gespeichert.

Nach Abschluss der Konfiguration kann der Anwender bei Rentschler REVEN sämtliche Auslegungsdaten der 3D-Ansicht und 2D-Zeichnung als BIM-Dateien herunterladen. Zugleich kann er ein Angebot anfordern. Dieser Service ist kostenlos. Der Zugang zum REVEN Konfigurator ist über die Web-Adresse https://my.reven.de.

Neue REVEN Küchenlüftung Apps

Neue kostenlose REVEN Küchenlüftung Apps stehen Ihnen zur Verfügung! Berechnen Sie die richtige Luftmengen nach der neuen europaweit gültigen EN 16282 Norm und konfigurieren Sie die dazu passenden Küchenhauben. Alles ist ab sofort möglich mit unseren neuen kostenlosen Lüftung Apps, die Sie ohne jede Registrierung benutzen können! Die neuen REVEN Apps finden Sie hier: https://my.reven.de

Upgrade von offenen flächenaktiven Küchenlüftungen

Getreu dem Motto „geht nicht gibt’s nicht“ können auch offene flächenaktive Küchenlüftungen, bei denen der Deckenhohlraum als Abluftkanal verwendet wird, mit der sehr effizienten X-CYCLONE Technologie nachgerüstet werden! Das gefällt sogar Professor Schlau 🧐! Was er dazu meint und wie Professor Schlau eine moderne Küchenlüftung skizziert können Sie sich hier ansehen: https://youtu.be/qnieTLnEDRQ 

Brandgefahr in der Küche durch brennende Fette und Öle

Wegen der sehr hohen Brandgefahr in der Küche durch brennende Fette und Öle sind für diese Bereiche spezielle Brandschutzlösungen und Küchenschutz-Löschsysteme nötig. Wie solche Feuerlöschanlagen für Küchen aussehen können und was alles im Detail zu beachten ist, wird seit Anfang 2018 auch in ganz Europa durch die neue EN 16282 im Teil 7 „Stationäre Feuerlöschanlagen in Küchen“ geregelt.  

Einen noch einfacheren Überblick zu dieser Thematik können Sie sich mit unserem neuen Erklärvdieo verschaffen: 🔥www.reven-protect.com🔥

Der mobile Kompaktluftreiniger für Schweiß- und Laserrauch X-CYCLONE® WM erfolgreich im Einsatz bei SIROCCO

Der mobile Kompaktluftreiniger für Schweiß- und Laserrauch X-CYCLONE® WM erfolgreich im Einsatz bei SIROCCO. 

Am Standort in Wien der SIROCCO Luft- und Umwelttechnik GmbH, wurde der mobile Kompaktluftreiniger für Schweiß- und Laserrauch X-CYCLONE® WM erfolgreich von den zuständigen Aufsichtsbehörden für Arbeitssicherheit und Luftbelastungen geprüft und erhielt alle Zulassungen. Weitere Information zum X-CYCLONE® WM Luftreiniger finden Sie hier: https://www.reven-store.de/produkte/x-cyclone-wm-1/ 

RSC – REVEN® Speed Control – Computergesteuerte Zu- & Abluftregelung für gewerbliche Küchen

RSC – REVEN® Speed Control – Computergesteuerte Zu- & Abluftregelung für gewerbliche Küchen.

Zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit von Lüftungsanlagen in Großküchen bietet Rentschler REVEN die intelligente Regelautomatik RSC – REVEN® Speed Control an. Das System passt die Drehzahl des Zu- und Abluftventilators stufenlos an die Kochaktivitäten an, ganz im Sinne des innovativen Standards Industrie 4.0.

Die Temperatur- und Feuchtesensoren sind für die Gegebenheiten in gewerblichen Großküchen ausgelegt und erkennen die Kochaktivität. Der Regler fährt die Zu- und Abluftleistung nach Bedarf hoch oder herunter. Gleichzeitig werden die erforderlichen Luftmengen über Lüftungsklappen auf die jeweiligen Kochzonen verteilt. Dadurch können die Energiekosten der Lüftungsanlage um bis zu 50 % gesenkt und die Standzeit nachgeschalteter Luftreiniger verlängert werden. Außerdem wird Zugluft vermieden. Die nachfolgende Abbildung zeigt eine RSC – REVEN® Speed Control bei der Installation in eine große Lüftungsdecke. Weitere Information zur RSC – REVEN® Speed Control finden Sie auch hier: http://www.speed-control.info

 

Smarte Ölnebelabscheider

Eine neue REVEN & REITEC Entwicklung macht endlich Ölnebelabscheider smart und kann endlich richtig mit Werkzeugmaschinen und Maschinenbedienern kommunizieren! Mehr auf YouTube unter https://youtu.be/w7UJApRCzz8

Was ist der wahre Wert einer kommerziellen Küchenlüftung?

Die meisten kennen das Zitat von Oscar Wilde: „Heutzutage kennen die Leute von allem den Preis und von nichts den Wert.“ Dieses Zitat passt auch gut zur Situation in der kommerziellen Küchenlüftung. Also Frage: „Was ist der wahre Wert einer kommerziellen Küchenlüftung?“ Um eine Idee zu dieser Frage und Thema zu geben, schauen Sie sich bitte unser neues Erklärvideo an: https://youtu.be/qnieTLnEDRQ

Mit dem neuen REVEN Konfigurator erstellen Sie sich Ihre Küchenhaube und Luftreiniger online!

Mit dem neuen REVEN Konfigurator erstellen Sie sich Ihre Küchenhaube und industrielle Luftreiniger selbstständig und online!

Ganz unverbindlich, bequem und kinderleicht konfigurieren Sie in Ruhe Ihre Küchenhaube oder industriellen Luftreiniger, um den Rest kümmern wir uns! Nach dem Abschluss Ihrer Konfiguration, erhalten Sie per Knopfdruck alle 3D CAD Daten, alle BIM Daten und ein unverbindliches Angebot. Alles online, bequem und ohne jede Verpflichtung! Nutzen Sie dieses weltweit einzigartige Online Tool im Bereich der Küchenlüftung und industriellen Luftreinigung!

Zugang und Anmeldung zum REVEN Konfigurator unter: https://my.reven.de

Bilder der REVEN Küchenlüftung der Europa Zentrale von HUAWEI

In dem brandneuen europäischen Servicecenter und der Zentrale von HUAWEI arbeitet in der konzerneigenen Kantine eine top moderne REVEN Küchenlüftung aus dem Hause REVEN. Die nachfolgenden Bilder sind von der Inbetriebnahme aus der vergangenen Woche. Weitere Referenzbilder finden Sie auch unter: http://www.reven-food.com 

REVEN in der Finalrunde beim Großen Preis des Mittelstandes

REVEN in der Finalrunde beim Großen Preis des Mittelstandes

Rentschler REVEN GmbH, ist unter den ersten 93 Firmen beim “Großen Preis des Mittelstandes“. Für den 24. Wettbewerb um den „Großen Preis des Mittelstandes 2018“ wurden in den 16 Bundesländern insgesamt 4.917 Unternehmen nominiert. Kein anderer Wirtschaftswettbewerb in Deutschland erreicht eine solch große und anhaltende Resonanz, wie der seit 1994 von der Leipziger Oskar-Patzelt-Stiftung ausgelobte Wettbewerb. Von den insgesamt 4.917 nominierten Unternehmen hat die Rentschler REVEN GmbH die sogenannte „Juryliste“ erreicht und ist damit unter den ersten 93 Unternehmen in Baden-Württemberg. Am Samstag den 15. September werden in einer Abendveranstaltung von 12 Regionaljurys die Preisträger vorgestellt.

Mehr unter https://www.mittelstandspreis.com/wettbewerb/juryliste.html

REVEN BIM TOOL & Konfigurator

REVEN BIM TOOL & Konfigurator ab sofort online unter https://my.reven.de – Support zum Konfigurator unter verkauf@reven.de

Eine kurze Video Tour zum neuen Konfigurator finden Sie unter https://youtu.be/M3wrzZVYY10